단백질이란? 단백질 보충제나 단백질 쉐이크는 왜 먹어야하는 걸까?

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단백질

단백질은 탄수화물, 지방과 함께 3대 필수 영양소입니다

근육이나 내장, 뼈, 머리카락, 피부 등 신체를 이루는 주요 성분으로 우리 몸을 유지시키는데 필요합니다.

 

1. 근육, 결홉조직 등 신체 조직의 구성 성분

2. 효소, 호르몬, 항체의 구성이 필요

3. 체내 필수 영양성분이나 활성물질의 운반과 저장에 필요

4. 체액, 산-염기의 균형 유지에 필요

5. 에너지, 포도당, 지질의 합성에 필요

 

단백질쉐이크 | 단백질 보충제

근육 성장에 필요한 단백질을 공급하는 보충제입니다.

국내에서는 프로틴하면 단백질보다는 단백질 보충제가 연상될 정도로 고유명사화되어있습니다.

 

주로 근육을 만들기 위해 무산소 운동을 하는 사람들이나 균형잡힌 식단 관리가 어려운 사람들이 찾습니다.

 

재료의 종류는 콩, 우유, 계란, 소고기 등 다양합니다.

 

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단백질 보충제를 섭취해야하는 이유

사회생활 및 일상생활을 하면서 단백질이 들어가있는 닭가슴살, 달걀 등을 매 끼니마다 챙겨먹기는 어렵습니다.

또한 일반적으로 하루에 섭취해야하는 단백질은 체중 1kg당 0.8-2g 정도입니다.

생각보다 하루에 섭취해야하는 단백질양을 섭취하기 어려워 단백질 보충제로 보충해야합니다.

 

또한 근육량은 나이가 들수록 감소하며, 운동을 하지 못한다면 근육량이 줄어들기때문에 단백질이나 보충제를 통해 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

동물성 단백질 VS 식물성 단백질

	동물성 단백질	식물성 단백질
정의	소고기나 돼지고기, 닭고기, 달걀이나 우유와 같은 동물에서 얻을 수 있는 단백질	콩이나 곡류와 같은 식물에 들어있는 단백질
특징	체내 흡수량이 높아 적은 양으로 많은 에너지를 얻음	지방 함랼이 적어 칼로리가 낮음
전문가들에 의하면 동물성 단백질과 식물성 단백질의 적정한 비율은 1:2로 골고루 섭취하는게 좋다고 합니다.

 

 

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운동 전후 단백질 보충제 섭취시간

• 운동 3-4시간 전에 영양소가 골고루 든 식사를 했다면 운동 직후에 단백질을 즉시 섭취하지 않아도 근육을 합성하는 데 큰 무리가 없습니다.
• 공복 상태에서 운동을 했다면 운동 직후 3대 영양소가 모두 포함된 보충제 섭취 및 양질의 식사를 해주는 것이 근육 합성에 도움이 됩니다.
• 근육의 성장을 목표로 한다면 운동 전후 3시간 정도에 양질의 식사를 해주는것이 가장 효율적입니다.